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Liebe Abonnenten,

wir freuen uns, Ihnen die die Artikel der Fachzeitschrift „sweet baking“ in deutscher Sprache zur Verfügung stellen zu können. Sweet baking ist ein zweimal jährlich jeweils im Frühjahr und im Herbst erscheinende Beilage zur englischsprachigen Zeitschrift „baking+biscuit international“. Die Artikel konzentrieren sich auf die Produktion von süßen Backwaren und Knabberartikel und wenden sich wie brot+backwaren vornehmlich an Produktionsfachleute.

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