2019

brot+backwaren Ausgabe 02/2019

brot+backwaren 02/2019:

erschienen im März 2019

Themen:
+ Produktion: Transatlantisches Bündnis
+ Interview: Passende Philosophie
+ Rohstoffe: GMO-frei gegen Acrylamid

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brot+backwaren Ausgabe 01/2019

brot+backwaren 01/2019:

erschienen im Februar 2019

Themen:
+ Produktion: Automatisierte Backsysteme
+ Wolf ButterBack: Fit für die Zukunft
+ NOWEL Tradition und Innovation

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