Nachrichten
Finanzvorstand (CFO) Martin Huber verlässt das Unternehmen, um eine neue Führungsposition außerhalb der Organisation anzutreten. Das gab Aryzta am 6….
Die italienischer Roncadin-Gruppe, Hersteller tiefgekühlter und gekühlter Pizzen sowie herzhafter Backwaren für den LEH und Foodservice, stellt einen Investitionsplan für…
Im ersten Halbjahr 2026 (Januar bis Juni) gingen die Verkäufe der Schweizer Dauerbackwarenhersteller gegenüber dem Vorjahr zurück. Nach den Zahlen…
Ein belgischer Investor hat Anlagen und Markenrechte des insolventen Pralinenherstellers DreiMeister übernommen. Jetzt wird das Equipment aus dem westfälischen Westönnen…
Termine
Mit mehr als 35.000 Fachbesuchern aus über 90 Ländern verzeichnete die südback, die am 27. Oktober nach vier Messetagen ihre…
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Finanzvorstand (CFO) Martin Huber verlässt das Unternehmen, um eine neue Führungsposition außerhalb der Organisation anzutreten. Das gab Aryzta am 6….
Die italienischer Roncadin-Gruppe, Hersteller tiefgekühlter und gekühlter Pizzen sowie herzhafter Backwaren für den LEH und Foodservice, stellt einen Investitionsplan für…
Mit der Meisterfeier des Jubiläumskurses M200 schlossen 19 Bäckermeisterinnen und Bäckermeister an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks ihre Meisterausbildung erfolgreich…
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Märkte und Zahlen
Im ersten Halbjahr 2026 (Januar bis Juni) gingen die Verkäufe der Schweizer Dauerbackwarenhersteller gegenüber dem Vorjahr zurück. Nach den Zahlen…
Ein belgischer Investor hat Anlagen und Markenrechte des insolventen Pralinenherstellers DreiMeister übernommen. Jetzt wird das Equipment aus dem westfälischen Westönnen…
64 % der Konsumenten in Österreich (16-74 Jahre) sehen eine Herkunftskennzeichnung von zentralen Speisezutaten in der Gastronomie als (sehr) wichtig…
Rohstoffe
Swiss granum ist die schweizerische Branchenorganisation für den Anbau von Getreide, Ölsaaten und Eiweißpflanzen und damit dicht dran am Marktgeschehen….
Mehr als 80 VDB-Mitglieder konnte die Obfrau der VDB-Österreich, Dipl.-Ing. Eva Pfahnl, am Nachmittag des 2. September bei der BÄKO-Österreich…
Die langanhaltende Hitzeperiode wirkt sich stark auf die deutsche Getreideernte 2026 aus. Nach Berechnungen des Deutschen Raiffeisenverbands (DRV) gingen seit…
Zulieferanten
Mit Frank Abraham und Ralf Lagrave holt BAKELS Deutschland zwei Branchenexperten ins Vertriebsteam. Abraham übernimmt als Account Manager West die…
Im Wintersemester 2026/27 kooperiert MULTIVAC mit dem IPEK – Institut für Produktentwicklung am Karlsruher Institut für Technologie (KIT). Unter dem…
Mit Felix Koch hat Barry Callebaut einen neuen Managing Director für die DACH-Region bestellt. Koch arbeitet seit 2016 für den…
