An neuen Entwicklungen interessiert?
Mit der brot+backwaren Vorschau erfahren Sie immer rechtzeitig, worüber im aktuellen Heft berichtet wird.
Tragen Sie sich doch gleich ein. Mit Erscheinen jeder Ausgabe erhalten Sie eine E-Mail mit der aktuellen Themenübersicht.
brot+backwaren Ausgabe 3/2004

brot+backwaren 03/2004:
Themen:
+ Ladenbau: Konzepte und Know how Transfer gefragt
+ Backbleche: Antihafteffekt durch Plasmabeschichtung
+ Mühle: Fusion in Nord- und Mitteldeutschland
+ Biskuit: Renaissance der Roulade?